Производитель
Чайная фабрика «Тибетский ладан»
Год производства
-окт. 2016 г.
Стоимость чая
11,11-12,12¥ (только по акции)
Вес
2х125 гр. Цзинь Ча

Изначально я не планировал писать про этот чай, да и, собственно говоря, особых надежд на него не возлагал. Во-первых, чай продается на Taobao только в одном магазине. Во вторых, его цена – 11.11 юаней за пару «грибов» несколько настораживала.  И в третьих…

Эта покупка была спонтанной, скорее ради эксперимента. Чай продавался только один день, 11 ноября, и при этом он продавался по акции, суть которой сводилась к следующему:

  1. В период с 1 по 10 ноября необходимо было сделать предоплату в 1,11 юаней.
  2. В течение суток 11 ноября необходимо было сделать доплату в 10 юаней. И только в этом случае, вы получаете свой заказ. Если вторая оплата не произведена, то первый депозит «сгорает». Ссылку на доплату можно будет получить только 11 ноября.

Условия понятны, хотя и не до конца. Но, сумма небольшая, почему бы и не рискнуть? Забегая вперед, добавлю, что подобным образом я купил еще один чай в этом же магазине.

Если с первым пунктом у меня ни каких проблем не возникло, то со вторым вышла заминка. Пол ночи и под дня я пытался найти ссылку в магазине, по которой необходимо сделать доплату. Тщетно. В конце концов, стало понятно, что без общения с продавцом произвести оплату не получится, начал искать возможность для этого. А возможность, по сути, только одна – общение через мессенджер WangWang. А это – только китайский язык.

Просмотрев несколько руководств, и попытавшись скачать по ссылкам в них приложение, потерпел фиаско – все ссылки были нерабочими. Три раза вспомнив китайскую маму, начал искать ссылки на Тао. Нашел. Скачал. Запустил. Как и следовало ожидать, весь процесс установки – только на китайском. Ладно, попытался интуитивно разобраться, что же от меня требуют, и через некоторое время танцев с бубном, наконец установил этот WangWang.

И тут все стало просто. Стоило только написать, кликнув по соответствующей иконке в магазине, как мне в ответ прилетела ссылка, перейдя по которой я доплатил оставшуюся сумму. При этом чуть-чуть сэкономил, воспользовавшись купоном на 5 юаней.

Вроде бы просто, но не в первый раз…

Что-ж, чай получен.

Напомню, что среди различных видов прессовки пуэра, есть чай, спрессованный в виде гриба Называется эта форма Цзинь Ча (景茶), и, к своему стыду, в таком виде мне чай еще не попадался. Цзинь Ча особо популярна на Тибете.

Открыв посылку, я обнаружил пару грибочков-близнецов, по 125 граммов каждый. Отличия были только в цвете упаковки. Для шу – коричневый цвет, для Шена – зеленый. Характерный «хвостик» был заклеен наклейкой с изображением Ботаника и адресом его магазина. Точно такой же логотип, в виде «очкарика» находился и на самой упаковке.

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча упаковка

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча логотип Ботаника

Тем, кто в чайное теме уже давно, кто такой Ботаник, объяснять не нужно. Для всех остальных – чуть-чуть информации.

Магазин Ботаника – это один из самых популярных магазинов на Taobao, наряду с фирменными магазинами производителей чая. Сейчас этот магазин позиционируется не только как площадка для покупки чая, но и, в какой-то мере, чайный производитель. Международное название компании –  Yunnan Nerd Tea Co., Ltd. Nerd в переводе с китайского – это что-то вроде нашего «Ботаника» или если уж дословно «Книжный червь». Основана компания в 2005 году, и за все время выбилась в лидеры по торговле чаем, а именно пуэром. Компания продает чай известных и не очень чайных брендов, и производит свой собственный чай и заказывая его у различных мелких производителей. Собственная фабрика Ботаника занимает около 3000 кв.м., и еще 1500 занимают склады. Общее количество постоянных клиентов – более 250 000 не только в Китае, но и по всему миру. Основатель компании «Ботаник» был избран вице-президентом подразделения Pu'er Tea Association. Последние 10 лет компания переживает стремительный рост. Все это происходит благодаря высокому качеству чая, тщательному контролю и приятной ценовой политике.

В общем, в какой-то мере, сейчас можно наблюдать становление нового чайного бренда.

Ну а теперь о чае. Очень интересно было выяснить, кто же его производит. Но, как ни жаль, до конца я в этом не разобрался. Могу только отметить, что чай произведен чайной фабрикой «Тибетский ладан» или «Тибетский Дух». Косвенно тибетское происхождение подтверждает форма спрессованного чая в виде гриба, популярная на Тибете. Но вот кому принадлежит фабрика, я выяснить не смог. Большинство источников относят ее как раз к холдингу Yunnan Nerd Tea Co., Ltd. В общем, настоящий чай от Ботаника. На этом давайте и остановимся, тем более, что хочется уже попробовать чай.

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча информация о чае

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча

Распакованный чай обладает не сильным, но характерным ореховым ароматом. Для меня неким эталоном качественного Шу является 7562 от Taetea. Этот чай, если сравнивать его с эталоном, в аромате так же спокоен. Ни каких резких нот, и уж тем более, запаха селедки или китайских носков (именно так описывают многие покупатели чай присланный с Алиэкспресс).   

Спрессован плотно. Лист не цельный и не крупный. В самом грибе видны небольшие черенки. На самом деле, страшного в этом ничего нет, в том же 7562 они тоже имеются. Но вот чего в этом чае почти нет – так это золотых почек. Нет, на самом деле они есть, но совсем чуть-чуть.

Для разламывания чая лучше всего воспользоваться пуэрным шилом. Отламываю три небольших кусочка (вы можете их видеть на фото). Заваривание – проливами, как я люблю.

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча  крупным планом

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча крупным планом

Заливаю чай вскипевшей водой. В некотором роде, для меня это тест – если заваривание кипятком дает хороший вкус, без горечи и терпкости, это уже признак неплохого чая. Первый пролив, который по сути «нулевой», безжалостно сливаю и оставляю чай на минутку «подышать». Аромат, доносящийся из чайника не сильный. Снова заливаю воду, пол минуты – и первый пролив готов. Пока настаивается второй, пробую.

Чай на удивление мягкий. Очень мягкий. Может быть вкус совсем не раскрылся? Сливаю второй пролив, пробую. А ведь и на самом деле, очень мягкий вкус, преимущественно ореховых оттенков, и лишь совсем немного дерева можно ощутить в послевкусии. Наливаю третий – точно такой же результат. Вполне гармоничный букет, без излишней горечи, терпкости, грубости. Конечно, фруктовыми оттенками чай не богат, но от него этого и не ждешь.

Проливы чай держит, я бы сказал, неплохо. Цвет набирает уже в первом, и полностью сохраняет его со второго по пятый без изменений. Вкус, на удивление, так же хорошо ощущается на протяжении этих проливов, и только начиная с шестого, он начинает меняться. Ради интереса, решил проверить, сколько же можно «вытянуть» с чая. Ну… Восемь проливов он держит достойно, несмотря на постепенное ослабление в оттенках на последних трех. Но девятый пролив, не вошедший в кадр, все равно обладал характерными оттенками вкус, хотя их и не сравнить с первыми.

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча приготовленный чай

В общем, чай меня и удивил, и поразил. Поразил прежде всего тем, что за какие-то 50 рублей (доставку не считаем) можно получить приятный, вкусный, интересный как по форме, так и по содержанию, чай. Почему же тогда с Али за сумму в десять раз большую, порой присылают такое дерьмо, что выбросить только в пору?

Эх!..

В общем, для полноты ощущений гляньте на спитой лист. Равномерно шоколадного цвета, с легким, как и сам чай, ароматом. Как было понятно изначально, количество чайных черенков тут слегка больше нормы. Но это нивелируется небольшим размером листа. Сам лист хорошо сжат, перекручен, и равномерно ферментирован. Приятное окончание чайной церемонии.

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча спитой лист

Туо-Близнецы от Ботаника - Шу пуэр Цзинь Ча спитой лист крупно

В общем, у меня осталось приятное впечатление об этом продукте от Ботаника. Для тех. Кто не любит резкие ноты в Шу Пуэре или для новичков – это хорошая возможность попробовать вкусный чай. Вечером, кстати, проверю на супруге – она у меня в Шу очень привередлива. По эффектам – могу сказать, что воображение и сознание расширяет. По бодрости ничего не скажу, пил впервые.

Ну а теперь о грустном. Как я писал в начале, приобрести этот чай непросто. По началу я решил, что он продается только в качестве «заманухи» на распродаже в день холостяка. Но через месяц, в сакральную для китайцев дату 12-12 этот чай снова появился в продаже. По той же схеме. Только цена его чуть-чуть выросла, до 12.12 юаней. Не исключено, что в ближайшее время, на китайский Новый Год (16 февраля) или а праздник Драконьих Лодок (в 5-ый день 5 лунного месяца) этот чай может появиться в продаже. Если увидите – смело берите. А если вдруг он вам не понравится (мало-ли, бывает такое), обращайтесь, я его у вас заберу.

Что же касаемо второго брата-близнеца, ничего пока сказать не могу, Шен еще не пробовал.

Где купить

 

/Оценка%20чая
Оценка чая
Этот чай понравится большинству покупателей. Его внешний вид, вкус и остальные характеристики, в большинстве своем совпадают с теми, какие должны быть.

 
Комментарии  
0 # Alex11 25.02.2018 17:39
Прочитав название "Чай от Ботаника" сразу подумал - "Что за ботаник такой, он что - nerd какой нибудь?" Так и вышло)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Помощь при покупках на Taobao и китайском Tmall

Друзья! Вот уже четвертый год я совершаю различные покупки в Китае, на торговых площадках Taobao и Tmall. За это время Читать далее...

Регистрация аккаунта на Taobao.com и Alipay.com

Если зуд разнообразия не дает вам покоя, то рано или поздно вы придете к этому. Сначала вы прочтете у кого-то Читать далее...

Сервис самостоятельных покупок YouCanBuy – как это работает

В этой статье я расскажу вам о работе сервиса YouCanBuy, и о своем личном впечатлении от него. Читать далее...
  • 1