Жасминовые жемчужины дракона – попытка номер два

Получение низкокачественных товаров вряд ли кого-то-то обрадует. А получение подделки вообще отбивает желание заказывать подобный товар вновь.

Я уже писал, что из одного очень известного в узких кругах магазина, мне прислали откровенную подделку чая, причем неоднократно. Один из таких чаев был чай «Жасминовые жемчужины дракона».  Спустя достаточно продолжительное время я решил попробовать найти нормальный чай этого сорта.  Сегодня обзор чая из другого магазина.

Заказывал я чай в этом магазине впервые, поэтому кроме лота с чаем «Жасминовые жемчужины дракона» более ничего заказано не было.

Заказ пришел за две недели. Упакован помимо традиционного черного пакета в пузырчатый полиэтилен.

Упаковка чая обжата под вакуумом.

Открываем, смотрим, пробуем

Аромат чая во вскрытой упаковке не такой химический, как у аналогичного чая из магазина DragonTea House, но все же чрезмерно сильный, концентрированный и немного неестественный. Мне все же кажется, что и в этом чае присутствует либо ароматизатор жасмина, либо это старый чай, «обновленный» жасминовым ароматом.

Внешний вид – «жемчужины», примерно 6-8 мм. в диаметре, темного цвета. На некоторых жемчужинах видна вершинная белая почка. Чай отличается от фотографий в магазине продавца.

Что-ж, переходим к дегустации.

На чайник объемом 250 мл. я беру около двух чайных ложек жемчужин. Ополаскиваю чайник горячей, недавно вскипевшей водой, и засыпаю в него чай, вдыхаю аромат.

Аромат чая жасминовый, сильный, но… Все равно это какой-то «неправильный» аромат. Как в том анекдоте, про неправильные воздушные шарики. «Цветные, веселые, но что-то не радуют». Так и тут, пахнет жасмином, но запах этот не радует. Какой-то неестественный.

Заливаю чай водой, слегка перемешиваю, и безжалостно выливаю эту воду – если в чае присутствуют искусственные ароматизаторы – хотя бы часть их «смоется» первой водой.

Снова заливаю чай, и вдыхаю аромат. Вроде бы он стал мягче.  Выжидаю около минуты. Жемчужины в это время расправились в чае. Пришло время пробовать чай. Наливаю, вдыхаю аромат, пробую.

Аромат все же немного неестественный, хотя и характерный, жасминовый. Вкус забивается жасминовым ароматом, переходящим во вкус. Тонкого вкуса зеленого чая нет.

Выжидаю еще некоторое время, наливаю и пробую чай еще раз. Цвет настоя из бледно-оранжевого становится ярко-оранжевым. Аромат по-прежнему сильный, а во вкусе появилась характерная для зеленого чая терпкость, вперемешку с привкусом жасмина.

В общем, этот чай я выпил, но без особого удовольствия. Что же могу сказать в дополнение?

Ну, во-первых, этот чай очень низкого качества – как бы не старался писать продавец категорию «ААААА», от «А» там только название, да и то, только в слове «чай».  В переводе на русский – чай третьего сорта.

Не исключу, что этот чай собран не в этом году, а в прошлом. И, скорее всего, бор чая был ближе к конку лета-осени. Об этом свидетельствуют более темные листья, и характерные сильно развитые вершинные почки.

Помимо естественной ароматизации цветами жасмина, в этом чая присутствуют искусственные ароматизаторы.  Это либо эфирное масло жасмина, либо что-то подобное, поскольку жасминовый аромат настолько силен, что чувствуется даже во вкусе чая.

А знаете почему этот чай называется «Жасминовые жемчужины дракона»? Давайте глянем на спитой лист.

У этого чая листья достаточно темные, но, что хотя бы не огорчает, соответствуют каноническим представлениям – два листочка и почка. Так вот, если это все расположить соответствующим образом, то можно увидеть дракона. Два листочка – его крылья, вершинная почка – голова, стебель – хвост. У меня такой дракон получился совершенно случайно. На тарелке его видно в правой части.

Ну а чай? В общем, я бы все же не советовал этот чай к покупке. Что покупать? Терпение, друзья, я нашел жасминовый чай без искусственных ароматизаторов, и с вполне хорошим вкусом. Скоро будет обзор.