Лю Ан Гу Пьян с Taobao – абсолютно аутентичный чай

Среди нескольких похожих чаев – Лунцзин (Колодец дракона), Синь Ян Мао Дзян (ворсистые пики из Синь Янь), Тай Пин Хоу Куй (Царь обезьян) и других зеленых слегка обжаренных чаев моей супруге понравился чай Лю Ан Гуа Пьян (Дынные дольки из Лю Ан). Неплохой его экземпляр как-то был получен с Алиэкспресс.

В первом заказе на Таобао супруга попросила заказать меня такой же чай для нее и других родственников. Поиски привели к этому чаю.

Хочу сразу обратить внимание, что этот продавец пользуется большим успехом на Taobao, и делает неплохие продажи. Ассортимент обновляется регулярно.

Когда я покупал этот чай, название лота было «天天特价六安瓜片2017», то есть, в переводе это звучит, как «Специальное предложение – Луанские дынные дольки, чай на каждый день». Сейчас в этом лоте чай продается под несколько другим именем – «茗抱春六安瓜片» или Мин Бао Чунь Луанские дыни. Лот имеет более восьми тысяч отзывов, из которых отрицательных только два (!!!).

В общем, большое количество положительных отзывов, низкая цена и побудили сделать заказ. В заказе, напомню, заявлено пол килограмма чая.

Когда я увидел присланный заказ, челюсть моя ушла куда-то в район колен. Нет, на картинке в описании лота изображена девушка с пакетом чая, но я было решил, что это очередная гипертрофированная фотография, призванная подчеркнуть эксклюзивность продукта.

Думаю, вы понимаете, зачастую в китайских интернет-магазинах товар снят так, что истинные размеры его можно понять с трудом. А когда получаешь заказанную вещь, удивляешься, мол, а почему «это» такое маленькое? Тем не менее, пакет на фото имеет реально такие размеры! Фото со страницы лота перед вами.  Вместе с «чаем куропатки» этот чай занимал большую часть коробки. Размер пакета, в который запакован этот чай примерно 30 на 40 см.  Пакет запаян, и имеет застежку типа зип-лок.  На пакете нанесена дата упаковки – 20 апреля 2017 года.

Пару слов о чае и его производителе

1. Чай сертифицирован! Номер QS сертификата нанесен на упаковке.
2. Чай произведен в деревне Ци Шань (Qishancun)  в городском округе Луань провинции Аньхой. То есть, географически это самый что ни на есть аутентичный чай.
3. Срок годности – 540 дней (18 месяцев)
4. Уровень – премиум (я бы поспорил)
5. Производитель – завод чая зеленого чая Jinzhai
6. Сырье – горные чайные листья
7. Пищевые добавки отсутствуют

На страничке производителя можно так же посмотреть этапы сбора и приготовления этого чая. Стоит вся эта радость всего лишь 59 юаней, или около 550 рублей (без учета доставки).

Предлагаю посмотреть, что же внутри. Как только была отрезана запаянная часть пакета, в воздухе повис хорошо знакомый и узнаваемый аромат этой группы чаев.  Приятный, каштановый, с легкой терпкой нотой свежего зеленого чая. Заглядываем внутрь – там хорошо знакомый чай из небольших листочков, скрученных пополам или чуть сильнее. Производитель лукавит только в одном – что это продукт премиум класса. Перед нами обычный рабоче-пролетарский чай. Но если сравнить внешний вид сухого чая с тем, что я ранее покупал на Али – то сходство абсолютное.

Традиционно чай заваривают так же, как и лунцзин, насыпав чай в стакан со свежей вскипевшей водой. Чайные листики будут медленно опускаться на дно, раскрываясь и кружась, отдавая свой вкус и аромат. Цвет приготовленного чая красивый, прозрачный, желтовато-зеленого оттенка.

При заваривании проливами я обнаружил очень интересный эффект. Если заваривать этот чай короткими проливами, то в одном или даже в двух можно уловить легкий молочный привкус и продолжительное молочное послевкусие. Обычно это первый пролив.

Второй пролив и последующие имеют характерный каштановый вкус слегка обжаренного чая. Если с количеством чая «переборщить», то напиток станет горьким и терпковатым. При приготовлении чая проливами вкус сохраняется примерно до третьего пролива. После чего существенно слабеет.

При взгляде на спитой лист, я думаю, становится понятно, почему этот чай нельзя отнести к категории «Премиум». Лист имеет разный размер, не всегда цельный, хотя в большинстве своем, выглядит неплохо.  Откровенно плохого листа нет. Цвет красивый, зеленый. Аромат приятный, стойкий, семечковый.

В общем, вполне неплохой чай на каждый день.

Кстати, в подарок вместе с этим заказом продавец прислал специальный стакан для заваривания этого чая. Вроде бы мелочь, а все равно приятно.

Ps. Когда я рассматривал коробку, в которой чай прибыл из Китая, на одной из ее сторон я обнаружил специальный пластиковый «коготь», назначение которого – вскрыть скотч на упаковке после получения посылки. Тоже вроде бы мелочь, но как раз из них и складывается общее впечатление. Думаю, что в последующем я еще закажу что-нибудь в этом магазине.

Ссылки

• Этот чай в магазине 
• Магазин Лю Ань Мин

Поисковые запросы для Taobao

• 六安瓜片 – Луанские дыни
• 六安瓜片 特级 – Луанские дыни особого сорта